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夏季降温防暑的好瓜

发布时间:2020-03-17 10:13

  瓜类大多能清热化湿,可以帮助排除毒素,又清淡可口,是适合夏季降温防暑的好食物,这瓜又该怎么吃呢?

  1、黄瓜

  黄瓜性寒,具有除热,利水利尿,清热解毒的功效,生吃、凉拌、熟吃均可,对肥胖者和高血压、高血脂患者有利。此外,黄瓜中含有丰富的维生素E和黄瓜酶,有 很强的生物活性,可起到美容养颜,延缓衰老的作用。

  需要提醒爱美人士,黄瓜片表面会生成一种露水状黏稠物,易致肌肤紧绷,使肌肤更加干皱,所以不宜用黄瓜片直接敷脸,正确的做法是取用新鲜黄瓜汁。

  推荐吃法:拍黄瓜

  原料:黄瓜一根、油、盐、糖、蒜、小米辣等调料

  做法:黄瓜洗净去皮,切成连刀块,用菜刀将切好的黄瓜块拍碎。将大蒜洗好剥干净,也拍成碎片,把黄瓜、大蒜放入碗里,加入油、盐、糖、小米辣、鲜辣露等佐料,拌匀(喜欢紫苏味的,可以加一点紫苏叶)

  2、木瓜

  性平、微寒,助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。果实含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治 胃病,对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。木瓜中的凝乳酶还具有通乳作用,产妇常喝生木瓜煮鱼尾汤,可以消暑健胃,有滋补催乳的作用。

  推荐吃法:木瓜牛奶

  原料:牛奶200克、木瓜一个、冰糖20克,备用。

  做法:将木瓜去皮、从中对剖,挖去籽和馕。然后把木瓜切成小丁。取一大碗,将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合,包上保鲜膜,入锅中蒸15-20分钟即可。

  3、南瓜

  南瓜具有补益气、消炎止痛等功效。用生南瓜捣汁外敷治疗烧伤烫伤,内服则能驱蛔虫。孕妇经常食用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。

  推荐吃法:小米南瓜粥

  原料:小米、南瓜

  做法:先把小米淘净,南瓜切小块;然后煮南瓜10分钟,再下小米;最后姜小米和南瓜共煮至匀,需要不时搅动,以免糊锅。

  总之,夏季吃瓜,它们含水量较高,富含矿物质和维生素,能有效补充夏日流失的大量水分,帮助人们度过湿热难耐的日子。

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 春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根,立夏后该吃瓜了,家家户户的餐桌也该跟着时令变一变了,夏天瓜类品种繁多,最推荐的是三种瓜。是哪三种瓜,这瓜又该怎么吃呢?您别急,请营养师来告诉大家,如何来吃瓜。

秋季不要过量吃瓜果?牢记养生技巧

 秋天没有冬天那么寒冷,也没有夏天这么炎热。因为秋季降雨少,干燥容易生病,比如感冒尤其是体质比较弱的人比如老人和孩子,在此期间,注意防护,要注意养生。

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霜降时节各地的饮食习俗

现在是“霜降”节气,而作为秋季的最后的一个节气,这预示着秋季向冬季过度的开始,霜降前后气温多变,最容易生病,这时候一定要做好日常保健和保暖工作,可以适当进补,增加身体抵抗力,改善自身身体素质。下面跟着小编来看看霜降时节各地的饮食习俗以及适合霜降养生的食物吧。

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